Die Zahlen:
| Jänner 2017 | Jänner 2018 | |
|---|---|---|
| Kunden pro Tag | 6,7 | 6,8 |
| Verkauf pro Tag | 30,7 € | 27,7 € |
| Dienstleistungen pro Tag | 15,9 | 16,0 |
| Dienstleistungen pro Damenkunde | 2,6 | 2,6 |
| Dauerwellenanteil (Damen) | 0,8 % | 0,8 % |
| Haarschnittanteil (Damen) | 66,1 % | 66,8 % |
| Farbanteil (Damen) | 54,8 % | 53,3 % |
| Pflegeanteil (Damen) | 53,5 % | 53,4 % |
Die Zahlen des diesjährigen Jänner zeigen uns, dass die Kunden pro Tag, im Vergleich zum Vorjahresmonat Jänner leicht gestiegen sind. Es zeigt sich auch eine Erhöhung um 0,7 Prozentpunkten im Haarschnittanteil der Damen. Jedoch sind der Farbanteil und der Verkauf pro Tag leicht rückläufig.
Wohin steuert der Friseurmarkt 2018?
Wie waren Ihre eigenen Salonzahlen Jänner 2017/2018? Vergleichen Sie doch Ihre Zahlen mit den Werten in der Tabelle. So erkennen Sie eventuelle Abweichungen zum Markt. Setzen Sie sich Ziele und legen sich einen entsprechenden Plan zu. Sie planen beispielsweise die Leistungskennzahlen Ihres Salons, die Werbekampagnen, die Weiterbildungsveranstaltungen, etc. und fassen dies alles in einer betriebswirtschaftlichen Aufstellung zusammen. Natürlich sollte diese realistisch und umsetzbar sein. Dennoch werden Sie erkennen, dass Sie einen anderen Blickwinkel bzgl. Ihres Salons und den einzelnen Bereichen bekommen, und zu möglicherweise neuen, anderen Lösungen finden.
Und sollten Sie professionelle Unterstützung in Ihrer Planung benötigen, sind wir gerne für Sie da.
Ihre Unternehmensberatung Peter Zöllner
